PLAN DE MUESTREO. EL PLAN NO CITADO.

Por último alguien se habrá dado cuenta que la Comisión no ha incluido entre estos PPR uno dedicado al MUESTREO (Plan de Muestreo). En realidad esta contemplado en el artículo 4º, 3, e del Reglamento 852/2004 por lo que es un PPR más que debería contemplarse. La Comisión lo contempla en parte en el PRINCIPIO 6 de Verificación algo que no entiendo bien y en futuras entradas analizaremos. Los Planes de Muestreo no son PPR, ya que estos incluirán unas acciones, muestras, cantidades, limites, parámetros, métodos, etc, que dependerán del APPCC. En concreto del PRIMER PRINCIPIO.  Pero hay que ir pensando en una cuestión, ¿porque se creo el Reglamento 2073/2005?. ¿Cual es su mas intima y oculta  utilidad?.